Guillaume Reynouard - Manoir de la tête rouge

A’ Tue Tête Grolleau Gris

14,00 €

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A’ Tue Tête Grolleau Gris c'est Le plaisir du fruit tout simplement. Un nez "grenadine" très séduisant. En bouche il est très "juteux", c'est un vin pour la soif et la camaraderie. Il possède quelques très agréables, et légères notes épicées, qui finissent de nous convaincre et de nous charmer..  

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Famille : Rouge léger & fruité & croquant ;
Alcool : 13% vol. ;
Millésime : 2022 ;
Région et/ou appellation : Loire, Vin de France ; 
Cépages : 100% Grolleau Gris ;
Secret de fabrication : A’ Tue Tête Grolleau Gris est issu de vignes en bio et biodynamie (Biodyvin), macération 1 mois en et élevage 7 mois en cuve béton, sans sulfite ajouté, non filtré  ;

On l'appréciera à l'apéritif, en après-midi à l'ombre servi un peu frais. Avec des légumes, certains poissons (plutôt grillés) ou avec des sardines..;

Au pied de la colline du Puy Notre Dame, dans le Saumurois. Guillaume Reynouard, conduit son domaine en bio depuis la fin des années 90, et en biodynamie, (certifiée par Biodyvin) en 2010.
Guillaume parle d'agriculture paysanne comme d'un état d'esprit, respecter la nature, s'adapter, évoluer sans cesse.

A' Tue Tête Grolleau Gris Guillaume Reynouard Manoir de la tête rouge

A’ Tue Tête Grolleau Gris

14,00 €

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NOS ENGAGEMENTS

ORIGINE FRANCE

Pourquoi choisir un vin fait naturellement si il a parcouru 3000 km ou plus dans un camion diesel.

Ici les vins sont issus exclusivement de domaines localisés en France !

NATUREL

Pas de chimie, pas d'intrant (ou seulement bio), pas d'artifice, pas de triche.

Ici les vins sont issus de vignes conduites en bio, biodynamie, et sont vinifiés naturellement.

DIRECT

Des intermédiaires ? Pour quoi faire ?

Ici les vignerons et vigneronnes, on les rencontre, on parle, on échange on se comprend. Simple. Basique.

PRIX JUSTE

Faire des vins naturellement est plus cher et plus difficile, plus aléatoire.

Mais le but est aussi d'être accessible, que le plus grand nombre puisse boire bon et sain. Le Prix Juste.

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