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Chénas Les petites pierres - Gandelins - Julien Guillot - Clos des vignes du Maynes - B.B.N

Chénas Les petites pierres - Gandelins

Distributeur
Julien Guillot / Clos des vignes du Maynes
Prix normal
Épuisé
Prix réduit
€24,00
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Le Gamay sublimé par le très talentueux Julien Guillot. Comme toujours, d'une apparente légèreté ce vin révèle en fait une certaine complexité. Du fruit et du plaisir, une belle porte d'entrée dans le monde merveilleux du Clos des Vignes du Maynes.

Famille : Rouge léger & fruité & croquant
Alcool : 13,5 % vol. ; 
Millésime : 2018 ; 
Région et/ou appellation : Beaujolais, Chénas (AOC) ; 
Cépages : 100% gamay ; 
Secrets de fabrication : issu de deux parcelles de vieilles vignes, sans sulfite ajoutés ; 
Le petit "Plus" : l'accompagner de gibier, canard, oie... .
Le vigneron et/ou la vigneronne : Un domaine dont l’origine remonte à 910, et conduit en bio dès 1952. Sacré héritage. Julien Guillot poursuit l'oeuvre familiale entre tradition et expérimentation, il décide d'utiliser la biodynamie en 1998, Lors de la vinification tout est mis en oeuvre pour obtenir ce fameux "touché de bouche" auquel Julien est très sensible. Lire la suite du portrait.