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Chiroubles Vieilles Vignes

Chiroubles Vieilles Vignes

Distributeur
Karim Vionnet
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€18,50
Prix réduit
€18,50
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Un concentré de fruits rouges, des notes florales, de très légères épices, la classe, Karim obtient le meilleur de ses vieilles vignes de Chiroubles. Toute petite quantité.

Famille : Rouge léger & fruité & croquant 
Alcool : 12% vol. ; 
Millésime : 2019 ; 
Région et/ou appellation : Beaujolais, Chiroubles (AOC) ;
Cépages: 100% Gamay  ; 
Secret de fabrication: les vieilles vignes ont ce petit plus de fruit et d'élégance. Vinifié naturellement, sans intrant ; 
Le petit "plus": après passage en carafe, avec de la charcuterie, saucisse, et pourquoi pas un petit salé aux lentilles 
Le vigneron et/ou la vigneronne : Karim vionnet s'est fait tout seul, mais bien entouré. Il se lance en 2006 pour fair ses vins, naturellement. Et ça tape fort tout de suite avec le célèbre “Du Beur dans les Pinards”, un excellent vin issu des vignes de Jules Chauvet. Karim conduit ses vignes et ses vignification sans artifice, sans intrant, au plus près du ses terroirs. Lire la suite du portrait