Divin La Goutte du seigneur (oui facile c'est vrai !) ! On ressent immédiatement une belle vivacité, vite accompagnée de notes florales et de fruits jaunes. En bouche on ressent un peu de "gras" et de souplesse, bel équilibre.
Famille : Blanc souple, ample & racé ;
Alcool : 13% vol ;
Millésime : 2022 ;
Région et/ou appellation : Rhône, Vin de France ;
Alcool : 13% vol ;
Millésime : 2022 ;
Région et/ou appellation : Rhône, Vin de France ;
Cépages : Grenache blanc, Clairette, Rolle. ;
Secret de fabrication : La Goutte du Seigneur est issu de Vignes de 30 ans conduites en bio. Pressurage direct de tous les cépages assemblés, vinification et élevage en cuve inox.
Le petit "plus" : La Goutte du Seigneur est parfati à l'apéritif ou en entrée ça réveille et active les papilles. Il devrait pouvoir se marier avec certains fromages à pâte dure ;
Le vigneron : Nous sommes à Châteauneuf-du-Pape ! C'est ici que, de retour de la City en 2002, Bernard Duseigneur a décidé d'installer le domaine familiale, riche d’une grande variété de sols, Bernard et son équipe font le choix de la bio et surtout de la biodynamie (certifié Biodyvin) : vitalité des sols, symbiose de la plante et du terroir, respect de l’élément naturel… La suite du portrait & les autres cuvées