Cette étiquette dit beaucoup plus qu'on ne le pense sur le vin qui se cache derrière : simplicité et élégance. On retrouve les arômes de fruits rouges du gamay, et ses notes de violette, de réglisse... En bouche c'est croquant, avec un touché soyeux. Très heureux de pouvoir le proposer sur B.B.N, toute petite quantité.
Famille : Rouge léger, fruité & croquant ;
Alcool : 13,5% vol. ;
Millésime : 2020 ;
Région et/ou appellation : Beaujolais, Morgon (AOC) ;
Cépages: 100% Gamay ;
Secret de fabrication: Vignes de 70 ans en moyenne certifiées bio, vendanges manuelles, Macération semi-carbonique de 10 à 21 jours, levures indigènes bien entendu, très léger sulfitage à la mise ;
Le petit "plus": tu ne bois pas que du vin quand tu bois un Morgon du domaine Lapierre, c'est un morceau d'histoire du cru aussi. À l'apéritif comme au cours du repas, un vin source de bonheur, et qui possède un beau potentiel de garde ;