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Riesling Steinweg Raphaël Marchal - Catherine & Daniel Hirsinger - Domaine de l'Envol

Riesling Steinweg 2020

Distributeur
Raphaël Marchal, Catherine & Daniel Hirsinger / Domaine de l'Envol
Prix normal
Épuisé
Prix réduit
€17,50
Prix unitaire
par 
Frais d'expédition à partir de 4,50€, calculés lors du passage en caisse.

Dès l'ouverture du Riesling Steinweg, des notes d'agrumes, et des arômes typiques de Riesling (hydrocarbure, dit comme ça c'est moche, mais au nez c'est sublime) de fruits secs aussi en fin de bouche. Parfaitement équilibré il alterne entre vivacité et souplesse, fraîcheur et rondeur, soutenu par une belle minéralité. 

Famille : Blanc souple, ample & racé ; 
Alcool : 14% vol. ; 
Millésime : 2020 ; 
Région et/ou appellation : Alsace, Alsace (AOC) ; 
Cépages: 100% Riesling
Secrets de fabrication : Riesling Steinweg est issu de vieilles vignes sur le lieu-dit Steinweg conduites en bio et en biodynamie, Après des vendanges manuelles, presse direct.   ;
Le petit "plus" : Riesling Steinweg met en jambe à l'apéritif, avec un ceviche de poisson, une viande blanche en sauces, pourquoi pas un baeckeoffe pour faire alsacien ? ;