Adieu le P'tit Landra, place à ce Landra Pur Jus intense qui déboule sans crier gare dans nos godets ! Un feu d'artifice d'arômes avec ses cerises noires, ses fraises sauvages et une agréable touche de cuir. Et ce jus, quelle gourmandise ! Tout en souplesse, porté par des tannins discrets mais bien là. On en reprend !
- Famille : Rouge gourmand & rond & fruité ;
- Alcool : 13,5% vol ;
- Millésime : 2020 ;
- Région et/ou appellation : Rhône, Ventoux (AOC) ;
- Cépages : 60% Syrah, 40% Grenache ;
- Secret de fabrication : Landra Pur Jus rouge est issu de vignes de 40 ans, conduites en bio. Après des vendanges manuelles, les grappes sont éraflées puis foulées. Puis la fermentation se fait traditionnellement à partir des levures indigènes en cuve inox. Très peu de sulfites ;
- Le petit "plus" : Landra Pur Jus rouge est l'indispensable compagnon des apéritifs ensoleillés (avec les petites olives là...), des BBQ et Picnics. Il va bien s'entendre avec les plats méditéranéens comme la ratatouille, couscous aux légumes ;
- Le Vigneron : C'est un lieu situé au sud du mont Ventoux, sur les coteaux des monts de Vaucluse où l'on faisait du vin il y a déjà plus de 100 ans ! En 2007, Cécile et Frédéric Renoux acquièrent le domaine de 12 hectares avec pour seul objectif : “la qualité dans la production tout en respectant la beauté du site”. Le vignoble conduit en bio depuis 2009, bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel et des nuits fraîches.. La suite du portrait & les autres cuvées