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Beur Blanc est un chardonnay tout en fraîcheur et vivacité, avec ses notes d'agrume telle que le citron ou le pamplemousse. Comme pour ses vins rouges, Karim a choisi la simplicité, l'authenticité, c'est franc du collier, direct.
Une super quille qui pourra t'accompagner à des multiples occasions.

Petite bombe de fruits rouges ce Tracteur Rouge : cerises, fraises, framboises... des notes herbacées, tout en gourmandise. Souplesse et légèreté, avec une certaine amertume en fin de bouche. C'est savoureux, à un tout petit prix, Pourquoi se priver ?

Bohale blanc possède de très discrets mais agréables arômes fruités et floraux. Tout en légèreté, il est frais, minéral. Une certaine complexité aromatique se développe en bouche, avec une amplitude et une souplesse (son élevage sur lie sans doute) surprenantes.

Blanc de noirs Extra Brut de la maison Fleury, ne déçoit jamais. Notes de fruits, de fleurs blanches, de miel. Beaucoup de  fraicheur et d'amplitude. Faible dosage, un côté brut et élégant à la fois.
C'est la cuvée référence de la maison Fleury.

Les Grenades est très aromatique, les fruits rouges de type cerises et fraises bien mûrs sont présents au nez et en bouche. C'est à nouveau une bombe de fruit ! On est porté part la légèreté, c'est fluide, carton plein à l'apéro.

C'est avec K-Or que tout a commencé, K-Or est LE vin du Clos de Troteligotte, qui résume et représente la démarche du domaine ; cette façon particulière de travailler le Malbec. En bouche c'est frais et solaire, fluide, concentré, doux comme du velour. Indispensable.

La robe claire de Carbo Culte est trompeuse. Certes c'est très fruité.. mais la puissance et la gourmandise se déploient assez vite en bouche.
Ce subtil assemblage de cépages locaux, passés par la macération carbonique qui lui confère ce délicieux côté bonbon de fraise des bois, arôme de prune et de cognac, et la réglisse qui pointe le bout de son nez..

Crozes Hermitage Rouge est une superbe syrah issue du vignoble familiale, sur un coteau exposé sud-est qui confère aux raisins une concentration de fruits noirs. Plus frais, plus léger que son prédécesseur, il a néanmoins conservé ses notes fumées, épicées irrésistibles....

Ce nouveau millésime du Champagne Extra brut de Rémi Leroy nous offre une très séduisante couleur ambrée, intense qui nous met tout de suite dans l'ambiance. Les notes florales, et de fruits secs et de brioche sont aussi annonciatrices de la suite.
Un vins bien structuré, généreux doté de fines bulles et d'une tension remarquable. 

Marylou est beaujolais intensément fruité. Des fruits rouges très mûrs, qui fondent dans la bouche. Et sous cette montagne de fruits, coule une rivière de fraîcheur. C'est la magie des vins de Guy Breton.
À cela s'ajoute des petites notes poivrées, et parfois de cerise bien mûres. Délice.

Tête de Lard du Manoir de la Tête Rouge ravira les amateurs de Cabernet Franc. On retrouve bien le côté sous-bois, la fraicheur, les tannins bien que présents ne sont pas trop durs, c'est subtil et long en bouche.

Lo Fadat est un BIB de vin blanc, fruité, léger, très minéral. Cette vivacité et cette fraicheur assez surprenante est parfaitement adapté au contenant, qui accompagne les fêtes et picnic ensoleillés.

Tu vin plus aux soirées, est un peu à l'image de son comparse You Fuck My Wine, un vin porté sur le fruit et la gourmandise. Ce nouveau millésime est encore plus vif et plus léger. Les fruits (rouges vifs) et sa souplesse nous enchantent.

Le pinot noir s'exprime pleinement dans ce Cheverny rouge "La Caillère". Des notes de fraises et de sous-bois, charmeuses, qu'accompagnent de légères épices. Et puis cette amplitude, cette souplesse qui le rendent particulièrement gourmand. Un must.

Lo Fadat ce BIB de vin rouge offre des arômes de fruits rouges (miam la cerise), de légères épices, et nous emmène sur la gourmandise, la rondeur avec tes tannins discrets mais présents.
Ça se boit bien et vite, c'est pourquoi ce breuvage nous est proposé en BIB de 3 litres !

Claire est un vin de macération qui nous emmène sur des notes d'agrumes et de fruits confits particulièrement alléchants.. Ce millésime plus chaud nous offre plus de richesse, de matière, des tannins pour la structure. Une belle finale évoque l'Armaniac, la réglisse... quel délice !

Vrac en BIB c'est ni plus ni moins que le Beaujolais Villages de Karim Vionnet en version XL et XXL ! Même fruits rouges, même buvabilité. Un gamay franc et direct, savoureux. 3L ne suffisaient pas, alors il l'a fait aussi en 5L, c'est dire c'est comme c'est bon ;-)

Si tu aimes être surpris, Big Black Coq est le vin qu'il te faut. Issu d'un cépage local (Alicante Bouschet), en pressurage direct comme un rosé mais de couleur foncée comme un rouge.
Tout sur le fruit (noir), la légèreté et la douceur. "Le Rosé le plus noir du monde" comme ils aiment le présenter.