Dégustations et découvertes de vins en bio, biodynamie, nature

"En attendant les copains" domaine du Petit Oratoire, on devrait toujours en avoir quelques bouteilles d'avance à la maison ! Léger, peu tannique,...

RouZe un joli vin rouge de chez Mirouze. Un peu de cerise mais surtout beaucoup de framboise, mais des framboises qui se seraient longuement fait ...

La Partouze du Domaine du Petit Oratoire. Voilà un vin qui porte bien son ! Une explosion de fruits rouges du plus acide au plus sucré, dominé pa...

Voilà un excellent Riesling en biodynamie, frais, droit, pure. Avec des notes aromatiques très florales. Assez étonnant, et rare dans nos caves pa...

Les soirées épicuriennes chez les potes ! Exemple pour démarrer tranquille cette cuvée "Plein les ceps" de Sylvain Respaut (la cave apicole) la co...

C'est un pinot noir, oui mais pas du Bourgogne. Nous sommes en Isère chez Thomas Finot et plus précisément sur le terroir du Grésivaudan.Ce terroi...

Alors lui c'est une merveille ! Le Sextant de Julien Altaber ; Un pinot noir à se taper le cul par terre. Tellement frais, tellement "pur", des a...

Dégusté en deux temps et à 3 jours d'intervalle parce que une fois ouvert le vin nature a ça de formidable : il se bonifie ! Andrea Calek l'annonc...

Tiens je ne t'en ai pas parlé de lui encore ? Un pur Gamay Vieilles Vignes de Anne & Jean-François Ganevat direct from Jura. Parfaite porte d'...

Retour aux fondamentaux.. un Beaujolais Villages de karim Vionnet un plaisir rassurant, tu ne peux pas te tromper avec ses vins. Déjà le Gamay c'...

QUOI ? Qu'est-ce que le rappeur Action Bronson vient faire là ? Et bien du bon vin ! Il faut dire qu'il fini par être plus connu pour ses délires ...

Dis donc tu bois quoi avec ton lapin à la moutarde ? Un Bourgueil my friend. Il faut un peu d'acidité pour tenir tête à la moutarde 💪 et du fruit a...